MARAM – Centre d’Interprétation du Poisson

MARAM est le nom du Centre d’interprétation du Poisson de l’Escala, une initiative des pêcheurs dans ce village qui veut montrer les visiteurs et les voisins cette tradition ancienne de la région.

Le MARAM est un moderne bâtiment au port de l'Escala ouvert aux visiteurs que veulent découvrir la richesse marine et de la pêche dans ce village de la Costa Brava, Espagne

Le MARAM est un moderne bâtiment au port de l'Escala ouvert aux visiteurs que veulent découvrir la richesse marine et de la pêche dans ce village de la Costa Brava, Espagne

Après la visite des installations dans le port, je suis surpris de la modernité de cet équipement . Il s’agit d’un nouveau bâtiment situé dans un emplacement idéal, à côté de l’endroit où les prises de poissons sont déchargées. N’oubliez pas que l’Escala est bien connu dans le monde culinaire pour ses anchois exquis.

Le village de pêcheurs de l'Escala est très connue par sa tradition de capture et élaboration des anchois

Le village de pêcheurs de l'Escala est très connue par sa tradition de capture et élaboration des anchois

Le MARAM abrite une exposition permanente ouverte toute l’année, où les visiteurs peuvent voir le travail qui a lieu dans le port, le marché aux poissons (où a lieu la vente aux enchères de poissons) et les formes de pêche particuliers qui sont pratiquées ici (tramail, senne et palangre). Les illustrations des panneaux montrent graphiquement le fonctionnement de chacune. On trouvera aussi des représentations de l’environnement naturel et géologique dans laquelle se trouve le village, au nord des montagnes de Montgrí.

La visite au Musée MARAM nous a offert aussi l'opportunité de visiter les installations du moderne Port de l'Escala, car il se trouve à l'intérieur, plein de beaux bâteaux de plaisir à admirer

La visite au Musée MARAM nous a offert aussi l'opportunité de visiter les installations du moderne Port de l'Escala, car il se trouve à l'intérieur, plein de beaux bâteaux de plaisir à admirer

L’exposition nous montre l’importance de ne pas attraper des poissons plus petits de ceux permis, au contraire nous modifions l’équilibre écologique de la région. Encore nous retrouvons ici sur la Costa Brava le concept de consommation responsable, profondément enracinée ici, car il est essentiel pour la conservation et la durabilité environnementale.

Quelles sont les techniques utilisées par les pêcheurs de l'Escala? Sont-elles soutenables est respectueuses avec l'environnement? Quelles sont les espèces de poissons plus fréquentes à cette partie de la Méditerrannée? Les réponses à ces questions, et d'autres, se trouvent dans l'exposition du MARAM.

Quelles sont les techniques utilisées par les pêcheurs de l'Escala? Sont-elles soutenables est respectueuses avec l'environnement? Quelles sont les espèces de poissons plus fréquentes à cette partie de la Méditerrannée? Les réponses à ces questions, et d'autres, se trouvent dans l'exposition du MARAM.

MARAM propose également des chambres avec connexion wifi pour conventions d’affaires, des ateliers de cuisine sur le monde de la pêche et même des visites guidés à l’exposition, aussi à la loge . En bref, c’est une activité très intéressante pour les amateurs de la mer, la pêche, l’écologie, la géographie de la région … et même de la cuisine! Vous pouvez consulter les horaires et activité du MARAM sur le site officiel www.maram.cat

Et où est-ce qu'on peut se loger dans ce lieu si intéressant? À vrai dire, pour nous la décision n'était pas facile à cause de la diversité et bonne qualité des établissements hôteliers de la zone. Finalement on a décidé de nous loger chez Nieves Mar, de 3 étoiles, un hôtel très bien situé et à bon prix.
Et finalement, c'est possible de visiter la Guide de la Costa Brava que nous avons preparé où vous trouverez plus d'infos et photos de MARAM - Centre d'Interprétation du Poisson.

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