Posts tagged 'gastronomie'

Foire du Marron, Begur

La Foire du Marron (Fira de la Castanyera) de Begur a lieu chaque automne dans ce petit village de l’Ampurdan. C’est une excellente occasion de célébrer la fête de Tous les Saints sur la rue, une célébration étroitement liée à cette nourriture.

La Foire du Marron est célébrée à Begur, Costa Brava, chaque année quelques jours autour de Toussaint, le 1r Novembre: châtaignes, patates douces et panellets est la nourriture traditionnelle

La Foire du Marron est célébrée à Begur, Costa Brava, chaque année quelques jours autour de Toussaint, le 1r Novembre: châtaignes, patates douces et panellets est la nourriture traditionnelle

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Campagne Gastronomique Poisson de Roche

La Campagne Gastronomique du Poisson de Roche (Peix de Roca) est organisée à Begur par environ 20 restaurants au cours d’un période du printemps entre la fin Avril et le début Juin. C’est alors est le meilleur moment pour profiter les délicieuses recettes à base de ce type de poisson typique de la Costa Brava.

Chaque année la photo officielle des chefs des restaurants de Begur ouvre la Campagne Gastronomique du Poisson de Roche à ce beau village de la Costa Brava centre. Derrière vous pouvez voir la calanque de Sa Riera, la Plage de Pals, les Îles Medes, le cap où se trouve le village de l'Estartit, et finalement le Cap de Creus

Chaque année la photo officielle des chefs des restaurants de Begur ouvre la Campagne Gastronomique du Poisson de Roche à ce beau village de la Costa Brava centre. Derrière vous pouvez voir la calanque de Sa Riera, la Plage de Pals, les Îles Medes, le cap où se trouve le village de l'Estartit, et finalement le Cap de Creus

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Foire de l’Huile

Foire de l’Huile de Calonge ( Fira de l’ Oli de Calonge) a déjà plusieurs années de vie dans ce charmant village du centre de l’Ampurdan, près de la mer.

Affiche de la Foire de l'Huile 2014, le mois de mars, à Calonge, Girona, Costa Brava, Espagne

Affiche de la Foire de l'Huile 2014, le mois de mars, à Calonge, Girona, Costa Brava, Espagne

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Visité à: Calonge, Costa Brava Sud
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Girona10

Girona 10 est un événement qui a lieu dans la capital de l’Ampurdan pendant un week-end, à la fin de Janvier, et où les visiteurs peuvent profiter de nombreux services (l’hébergement est le plus important, mais aussi la restauration) à un prix de 10 € par personne. Cette année, nous avons été invités et nous vous racontons un petit peu de l’ambiance que nous avons vécu à Girona.

Girona 10 est un événement exceptionnel d'offres de places d'hôtels et restaurants au ville à 10€ pendant un weekend du mois de juin

Girona 10 est un événement exceptionnel d'offres de places d'hôtels et restaurants au ville à 10€ pendant un weekend du mois de juin

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Garoinada

Garoinada de Palafrugell est le nom donné à l’une des principales campagnes gastronomiques de la Costa Brava, en fait une des premières de la saison, et elle est organisée autour des fruits de mer très doux: la garoina ou oursin (hérissons de mer).

Poster de la Foire Gastronomique de la Garoinada, qui se déroule au village de Palafrugell entre les mois de janvier et août, Costa Brava, Espagne

Poster de la Foire Gastronomique de la Garoinada, qui se déroule au village de Palafrugell entre les mois de janvier et août, Costa Brava, Espagne

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Récolte Traditionnelle du Riz de Pals

La récolte traditionnelle du riz de Pals est une célébration qui a eu lieu depuis plusieurs années dans les zones humides précieuses dans ce domaine. Juin dernier, nous avons assisté à la plantée du riz au même endroit et alors nous promîmes d’y rentrer pour expliquer comment il était collecté.

La Récolte Traditionnelle du Riz de Pals est une célébration avec une grande quantité de public desireux de connaître un châpitre important de la culture du riz

La Récolte Traditionnelle du Riz de Pals est une célébration avec une grande quantité de public desireux de connaître un châpitre important de la culture du riz

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Visité à: Costa Brava Centre, Pals

Festival Sons del Món

Le Festival de Musique Sons del Món a lieu pendant le mois de Juillet et c’est l’un des plus originaux de la Costa Brava, car il relie la musique avec du vin et la haute cuisine.

Le Festival de Musique Sons del Món a lieu pendant le mois de juillet à Roses et relie la musique avec le vin et l'haute-cuisine

Le Festival de Musique Sons del Món a lieu pendant le mois de juillet à Roses et relie la musique avec le vin et l'haute-cuisine

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Visité à: Costa Brava Nord, Roses

Plantée Riz

La Plantée Traditionnelle du Riz de Pals est une fête traditionnelle qui se déroule sur les champs de cultures de ce village en bord de mer, dans l’un des domaines de plus grande valeur écologique et gastronomique de Costa Brava.

Le mois de juin a lieu à Pals, à la Costa Brava, et près de la mer, la plantation traditionnale du riz "Bomba", variété originaire de la région

Le mois de juin a lieu à Pals, à la Costa Brava, et près de la mer, la plantation traditionnale du riz "Bomba", variété originaire de la région

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Visité à: Costa Brava Centre, Pals

Restaurant Celler de Can Roca

Tous les amateurs de la Costa Brava sont fiers que le restaurant Celler de Can Roca à Gérone, ait obtenu la plus haute distinction qui peut aspirer un cuisinier: la distinction comme le meilleur restaurant du monde par le magazine britannique Restaurant Magazine.

Les frères Roca célèbrent leur victoire à Londres, après avoir obtenu le prix Meilleur Restaurant du Monde 2013

Les frères Roca célèbrent leur victoire à Londres, après avoir obtenu le prix Meilleur Restaurant du Monde 2013

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