L’Escala est le village balnéaire de la Costa Brava mondialement connu pour ses anchois. Plusieurs producteurs de différents niveaux artisanaux, vendent leur production principale fabriquée dans le village même et ses environs.
L’Escala est apparue au XVIe siècle comme un petit port de pêche entre les plages d’Empúries et de Riells, en tant que village dépendant de la ville d’Empúries, autrefois occupée par les Romains et les Grecs. Le nom de la ville vient du toponyme Scala, l’ancien nom utilisé pour désigner le port lui-même. En 1766, l’Escala obtient son statut de village indépendant et devient la capitale de la province en raison de ses importantes coutumes maritimes et de l’importance de ses exportations de vin et de poisson salé.
Au XIXe siècle, l’Escala conserve une économie basée sur la pêche et le vin, jusqu’à ce qu’un nouveau phénomène apparaisse dans la région : le tourisme. Depuis le début des années 1960, on trouve de nombreux visiteurs captivés par la beauté de L’Escala, ses plages, sa culture et ses traditions.
La spécialité de la ville sont les anchois avec du pain et de la tomate, un très bon toast consistant à appliquer de la tomate Ampurdan sur le pain et aussi des filets d’anchois salés. Chaque année, en septembre, on célèbre la journée de l’anchois, au cours de laquelle des banquets avec ce poisson typique exquis sont organisés.
L’Escala possède le musée archéologique le plus important de Catalogne. Autour d’elle, on trouve les ruines d’Ampurias, un site archéologique de première importance sur les cultures grecque et romaine.
Une autre des attractions de L’Escala est le cimetière marin, situé près du boulevard du bord de mer. Situé derrière l’hôtel Nieves Mar, à quelques mètres de la mer, ce cimetière unique conserve la tombe de l’une des femmes écrivains les plus importantes de la littérature catalane : Caterina Albert, qui signa au XIXe siècle sous le pseudonyme de Victor Català, en raison des préjugés de son époque.
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